Canh chua cá lóc, cá hồi

Thảo luận trong 'Hỏi đáp giảm cân' bắt đầu bởi chosonvn, 14 Tháng bảy 2017.

  1. chosonvn

    chosonvn V.I.P

    Tham gia ngày:
    29 Tháng mười 2015
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Giới tính:
    Nam
    Web:
    Nguyên liệu:

    – Cá bớp: 400gr

    – Tỏi, ớt, gừng

    – Dầu ăn, nước mắm, bột canh

    – Ngò

    [​IMG]
    chế biến cá bớp


    Các bước làm:

    Cá bớp cắt lát, rửa sạch, chờ ráo nước. Sau đó, bạn bắc chảo dầu nóng, đập một tép tỏi bỏ vào chảo cho thơm, rồi bỏ cá vào chiên cho đến khi mặt cá đã vàng đều thì gắp ra đĩa.

    Khâu làm nước mắm quyết định tới “đẳng cấp” và đọ ngon của món ăn này.

    Mắm làm theo kiểu sốt chua ngọt với ớt, tỏi, gừng giã nhuyễn và nêm gia vị vừa ăn, không quá mặn hay quá nhạt. Kế tiếp phi hành với dầu ăn cho thơm rồi rưới đều lên lát cá, tiếp đó là đổ tiếp nước mắm lên là bạn đã có món cá bóp chiên nước mắm vô cùng hấp dẫn. Nếu đãi khách thì bạn trang trí vài lát ớt, cọng ngò đêt thêm bắt mắt.

    Cá bóp chiên nước mắm ăn cuốn với bánh tráng, rau sống hoặc ăn kèm với bún tươi. Thịt cá bóp trắng, vừa ngọt, vừa dai, đặc biệt lớp da dầy lại dẻo, ăn béo và không tanh.

    Xem thêm: chế biến cá hồi
     
    Quan tâm nhiều
    Vóc dáng chuẩn cùng máy xay sinh tố bởi haonam, 16 Tháng chín 2017 lúc 12:07 AM
    CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN XỐT CHANH DÂY bởi smweb2013, 15 Tháng chín 2017 lúc 2:43 PM
    Hướng dẫn cách trồng rau ngót bằng cành bởi Thuy Le, 15 Tháng chín 2017 lúc 9:39 AM
    Bài viết mới
    Khó dễ khi bán nhà đất qua mạng bởi lindanga, 22 Tháng chín 2017 lúc 12:57 AM
    Linh vật chuột mạ vàng – Tượng Tý mạ vàng bởi anhem, 22 Tháng chín 2017 lúc 12:05 AM

Chia sẻ trang này